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『のもの1-2-3プロジェクト「地域の農家と協力して酒米を栽培しています♪」』

JR東日本

2016.05.24

『のもの1-2-3プロジェクト「地域の農家と協力して酒米を栽培しています♪」』
   
今年の1月に設立した農業法人「(株)JR新潟ファーム」では、日本酒の原材料生産者から、加工者、販売者まで、顔が見える地域に根差した取り組みを目指して活動しています。今回は酒蔵をはじめとする関係者の方々と、田植えを行いました!

こうした取り組みを通じて、新潟の日本酒文化や食文化の情報発信を行ってまいります。

◆詳しくはこちら(PDFが開きます)◆
http://jreast.eng.mg/bbb51

「のもの1-2-3」は、地域の魅力ある素材を掘り起こし(1次産業)、優れた加工技術等(2次産業)を組み合わせ、お客さまの視点を踏まえた商品開発と販売(3次産業)を推進する、ものづくりプロジェクトです。

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