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【にのへのおやつ】

二戸市地域おこし協力隊

2016.05.19

【にのへのおやつ】
といえばたくさんありますが…
今日は「てんぽ」な気分です。

去年の今頃はまだ「てんぽ」には出会えておらず、
いろんなところ見に耳していた「てんぽ」。
いつ出会えるのか憧れていたことを思い出します(笑)
写真で見ると南部せんべいのようですが、やわらかい小麦粉の
食感とゴマの風味が素朴で噛めば噛むほどうまみが出るのです。

※写真はよりゃんせ金田一のみなさんが作られた「てんぽ」です。

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