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体験ガイド【つくる(食べ物)】

手打ちそば002_s

米田カヨさんの、二戸の郷土料理とおそばガタリ~十割そば~

岩手県認定「食の匠」に教わる二戸の伝統食。十割ならではの香り高いおそばが、あなたにも打てます。

体験可能期間
通年
所要時間
1時間半

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やなぎばっと_s

米田カヨさんの、にのへの郷土料理とおそばガタリ~やなぎばっと~

(岩手県認定「食の匠」に教わる二戸の伝統食。柳の葉の形をしたそば料理。カタチにみる、古の人の遊び心。

体験可能期間
通年
所要時間
1時間半

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そばかっけ002_s

米田カヨさんの、二戸の郷土料理とおそばガタリ~そばかっけ~

岩手県認定「食の匠」に教わる二戸の伝統食。おそばのワンタン?いえいえ、かっけです。

体験可能期間
通年
所要時間
1時間半

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NRESI3/NRESI/1

米田カヨさんの、にのへの郷土料理とおそばガタリ~へっちょこ団子~

岩手県認定「食の匠」に教わる二戸の伝統食。雑穀のたかきびを使った、ふんわりもっちり、絶品おやつ。

体験可能期間
通年
所要時間
1時間半

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小箒3_s

北いわての農家の手仕事 イチから教わる南部巴帚作り~種まきからの手習い塾~ ①冬の手仕事小箒製作

北の里山 農家の冬の手仕事。南部巴帚作りをイチから学べます。

体験可能期間
11月上旬から4月下旬
所要時間
3時間

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