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南部杜氏夏季酒造講習会。

南部美人

2017.07.28

南部杜氏夏季酒造講習会。

おはようございます!製造部の元太です。
7/25~27の日程で「南部杜氏夏季酒造講習会」 に蔵人全員で受講してきました。
講師の先生方や参加された県内外の蔵人の皆様と貴重な意見交換をすることができました。
28byでの自分の反省点を感じ、これからスタートする29byで自分が何をすべきか……課題は多いですが、真剣に向き合いながら皆様に愛飲されるお酒を醸していこうと思います!

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